Luukku 18: Sinappi

 Sinappi on maukas lisä joulupöytään ja valmistuu nopeasti. 

Ainesosat

1 dl sinappijauhetta

1 dl sokeria

1 dl vispikermaa

2 munaa

½ tl suolaa

Ohje

Sekoita sokeri ja sinappijauhe kattilassa. Lisää kerma ja sekoita. Lisää munat ja vatkaa hyvin. Keitä sinappi kiehumispisteeseen ja anna jäähtyä. Sinappia voi käyttää esimerkiksi kinkun maustamiseen tai sen voi purkitta pieniin lasipurkkeihin ja antaa lahjaksi.

Kommentit