Itsetehty voi on yllättävän helppo tehdä ja se sopii hyvin joululahjaksi.
Ainesosat
5 dl kuohukermaa
2 tl merisuolaa
Ohje
Kaada kerma yleiskoneeseen tai käytä sähkövatkainta. Vatkaa kunnes kerma on vaahtoa. Lisää suola. Vatkaa taas niin kauan että syntyy voita (eli todella kauan). Voi on valmista kun se erottuu herasta ja on kokkareista. Siivilöi heraneste voista ja siirrä tarjoiluastiaan.
Kommentit
Lähetä kommentti