Vispipuuron voi valmistaa puolukoista tai punaherukoista. Minun mielestäni paras vispipuuro valmistuu kuitenkin perinteisesti puolukoista.
Ainesosat
7 dl vettä
2 dl puolukka- tai punaherukkasurvosta
1 dl sokeria
1 dl mannasuurimoita
Ohje
Mittaa vesi ja marjasurvos kattilaan. Keitä muutaman minuutin ajan.
Kuumenna mehu kiehuvaksi.
Lisää sokeri. Lisää joukkoon mannasuurimot. Keitä puuroa n. 10 min.
Kun puuro on jäähtynyt, vatkaa kunnes puuro on kuohkeaa. Muista että puuron on oltava kunnolla jäähtynyttä ennen kuin vatkaat sen.
Tarjoile maidon ja sokerin kera.
Kommentit
Lähetä kommentti